RISTORANTE TIPICO PIEMONTESE
A CASALE MONFERRATO
La Locanda Rossignoli 1913 si trova nel cuore del centro storico di Casale Monferrato, cittadina immersa in una suggestiva cornice naturale, dove colline, vigneti e boschi si distendono a perdita d’occhio.
Il ristorante è specializzato in piatti tipici della cucina monferrina e della tradizione piemontese.
GLI AUTENTICI SAPORI DEL MONFERRATO
Presso il ristorante della Locanda Rossignoli potrai gustare specialità del territorio piemontese e piatti tipici monferrini, accompagnati da una selezione di ottimi vini locali e nazionali di prestigiose etichette.
Nel nostro locale potrai sperimentare la natura gioviale di un’osteria, unita alla raffinatezza di un ristorante, in un ambiente accogliente caratterizzato da un’atmosfera conviviale.
I nostri Chef, costantemente impegnati nella ricerca del perfetto connubio tra sapori, aromi e profumi, selezionano appositamente per te le migliori materie prime e gli ingredienti di elevata qualità con cui preparano i deliziosi piatti tradizionali del Monferrato, come gli agnolotti al brasato, il bollito e i dolci fatti in casa.
Le carni, gli ortaggi e il pesce che utilizziamo sono selezionati tra i migliori produttori locali, per trasmettere ai piatti i sapori autentici e genuini del nostro territorio.
MENU PERSONALIZZATI PER OGNI ESIGENZA
L’obiettivo della Locanda Rossignoli 1913 di Casale Monferrato è quello di farti sperimentare la gioia del pasto attraverso un trionfo di sapori e di gusti e tramite il piacere della scelta dei piatti stagionali offerti dal nostro ristorante.
Per questo motivo ti proponiamo menu diversi, adatti a incontrare ogni esigenza o gusto: i nostri Chef sono a tua disposizione per concordare menu personalizzati, come il menu vegano o quello per celiaci, ponendo attenzione alla presenza di allergie o di intolleranze alimentari.
Per gli amanti della cucina regionale piemontese disponiamo di 3 diversi menu degustazione e, in occasione delle principali festività, prepariamo speciali piatti tradizionali.
Punto di forza del locale è la presenza di personale accogliente, sempre disponibile a consigliarti sulla scelta di un vino, di un piatto o del migliore abbinamento. A poca distanza dal ristorante, disponiamo di un wine-bar, dove tutti i fine settimana proponiamo appetitose apericene e uno speciale menu del venerdì, che permette di degustare piatti tradizionali accompagnati da un’accurata selezione di vini e liquori.
